Collezioni

Dal 1992 ad oggi il patrimonio del nostro museo si è arricchito di numerose collezioni che sono state catalogate e digitalizzate.
I numeri dell’archivio del gusto sono ancora oggi in costante aumento e ogni nuova acquisizione viene studiata e schedata secondo categorie e soggettazioni create ad hoc per questa specifica materia.
Non si tratta in effetti di un comune museo aziendale. Il Loison Museum nasce come collezione privata nel seminterrato della Loison per trasformarsi oggi in una splendida vetrina che consente un vero e proprio viaggio esperienziale e sensoriale nel gusto.
Il suo valore non è dato solo dal percorso di visita o dai contenuti che esso intende comunicare bensì dal messaggio che porta: l’amore per la tradizione con uno sguardo al futuro.
Questa sezione vuole essere un assaggio di quanto è possibile sperimentare e approfondire dal vivo negli spazi del museo. Uno strumento di lettura coinvolgente in cui, più che gli oggetti, i veri protagonisti sono i personaggi, i fatti, le storie, i costumi e le tradizioni delle epoche passate.

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Le Madeleines, dolci conchiglie di Francia

In Utensili

UNA DOLCE REGINA DELLE SPEZIE

In Vetri antichi

Cromolitografia Au Bon Marché

In Cromolitografie

Confezionatrice di caramelle – Rose Bros Gainsborough Ltd

In Macchinari

Croccante – Cesare Bozzetti

In Vetri antichi

Zangola verticale

In Strumenti

Cappelliera Pasticceria St. Margherita

In Cappelliere

Moneta del pane – Langdon Bakery

In Monete

Moneta del Pane – Newcastle and Suburban Cooperative

In Monete

Cartolina Buon Natale

In Cartoline

Zangola manuale

In Strumenti

Impastatrice meccanica

In Macchinari

Manifesto Panettone Burro Vittoria

In Manifesti Pubblicitari

Manifesto BESANA PANETTONI

In Manifesti Pubblicitari

Cromolitografia Baj

In Cromolitografie

Cappelliera Pasticceria – Confetteria Luigi Ricci

In Cappelliere

Cappelliera Premiata Pasticceria – Confetteria Baj

In Cappelliere

Cartolina Premiata Pasticceria -Confetteria Baj

In Cartoline